商业厨房机器设备厨房油烟排风量怎样盘算呢？厨房厨房油烟排风量的分辨，厨房设备公司会根据通风技术基本原理公式计算盘算排风量，进而分辨配备排烟风机的相关主要参数;我告知大伙儿一种简单急速的盘算方式……
商业厨房机器设备|为了更好地确保染上不良影响，在具体设计方案时排烟系统排风量要求严苛按照排风机的吸进风力盘算，罩口的吸进风力一般不少于0.5m/s。少排风量一般用上式盘算：L=2000PH
式中：L―排风机排风量，m3/h;
P―罩口的直径(贴墙的边不计入)，m;
H―罩口至灶口的间距，m。
用以上公式计算盘算出排风量后再按罩口总面积计算罩口进风速率，确保罩口进风速率不少于0.5m/s。
在具体建筑工程设计中，通常采用可能的方式，根据《民用建造暖通空调设计技巧办法》中对厨房通风量的划分，厨房通风量也可按以下换风次数分辨：
中餐馆厨房：L=40-50(次/h);
西餐厅厨房：L=30-40(次/h);
员工饭店：L=25-35(次/h)。
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